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Un vin typique de son terroir
Ce Santenay 1er Cru Clos des Beauregards du Domaine Borgeot est un vin blanc de Bourgogne avec des notes très nettes de fleurs blanches.
Le vignoble se situe au sud de la côte de Beaune, vignoble marqué par la présence des ducs de Bourgogne. Les vignes de Santenay grandissent sur des sols argilo-calcaires et de marnes et profitent d'un climat océanique à influence semi-continentale.
Ce vin est assez puissant et offre une belle variété d'arômes. La finale est longue.
* calculé pour achat à l'unité.Fromages
Volaille
Poissons
Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, au sud de la Côte de Beaune vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.