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Un Pinot Noir intense et droit, à la fois séducteur et taillé pour la garde.
Le Santenay 1er Cru "Clos Faubard" Rouge 2023 du Domaine Lucien Muzard & Fils est un vin de Bourgogne raffiné, au fruit noir intense et à la structure minérale, issu d’un terroir d’élite dans le sud de la Côte de Beaune.
Un 1er Cru de Santenay au caractère noble et racé, signé par une maison familiale incontournable de la Côte de Beaune.
Le climat Clos Faubard, classé en Premier Cru, se situe à l’est du village de Santenay, sur des pentes bien exposées bénéficiant d’un ensoleillement généreux. Ce terroir à dominante calcaire est reconnu pour donner des vins de grande finesse, profonds et structurés. Le millésime 2023, à la fois frais et mûr, a permis au Domaine Lucien Muzard & Fils de livrer une cuvée d’une élégance remarquable. Issu de vignes anciennes et vinifié avec la précision qui fait la réputation du domaine, ce vin offre une expression pure du Pinot Noir, mêlant fruit intense, texture soyeuse et minéralité salivante.
Sélectionné par notre équipe pour sa capacité à rivaliser avec certains crus plus prestigieux, ce Santenay 1er Cru démontre à quel point les terroirs de Santenay gagnent aujourd’hui leurs lettres de noblesse.
Le Clos Faubard 2023 s’ouvre sur un nez envoûtant de cerise noire, de cassis, de pivoine et de graphite. En bouche, l’attaque est ample, immédiatement charmeuse, soutenue par une matière fine et une acidité vibrante. Les tanins sont ciselés, apportant une structure droite, sans lourdeur. La finale est longue, fraîche, minérale, avec une persistance sur les fruits noirs et les épices douces. Une cuvée sérieuse, d’équilibre et de distinction, taillée pour les amateurs de Pinots précis et profonds.
À servir entre 15 et 16°C, avec une aération de 30 à 45 minutes si ouvert jeune.
Peut se boire dès maintenant pour sa fraîcheur et sa pureté, ou se garder 6 à 10 ans pour une expression plus complexe et sauvage.
Une carafe en verre fin mettra en valeur sa finesse aromatique.
Ce Premier Cru de Santenay brille avec :
• Un filet de bœuf aux girolles
• Une poitrine de canard aux figues rôties
• Des aubergines farcies au quinoa et herbes fraîches
• Un Saint-Félicien affiné ou un Laguiole jeune
C’est un vin à la fois noble et accessible, qui s’intègre parfaitement dans une cuisine de saison, raffinée mais authentique.
L’appellation Santenay, au sud de la Côte de Beaune, offre des rouges solides, fruités et minéraux, portés par une belle architecture tannique. Les Premiers Crus, comme le Clos Faubard, y révèlent un potentiel plus affirmé : complexité aromatique, équilibre de bouche, longueur et aptitude au vieillissement. Ce climat, orienté sud-est sur des sols caillouteux, donne des vins parmi les plus élégants de l’appellation.
Implanté à Santenay depuis plus de neuf générations, le Domaine Lucien Muzard & Fils cultive environ 16 hectares en lutte raisonnée. Claude et Hervé Muzard, aujourd’hui aux commandes, allient savoir-faire traditionnel et précision moderne pour produire des vins droits, profonds et fidèles à leur origine.
Leur travail est régulièrement salué par la critique pour la netteté des vinifications, le respect du terroir, et la capacité à magnifier des appellations encore injustement sous-estimées.
Nous avons sélectionné ce Clos Faubard 2023 pour son intensité, son équilibre, et son grand potentiel de garde. Comme tous nos vins, il est stocké dans notre entrepôt climatisé à Meursault, et proposé au prix le plus juste, en direct du domaine.
Chez Vin Malin, notre exigence repose sur la rigueur de sélection, le lien direct avec les vignerons, le respect du vin et la confiance de nos clients. Tous nos vins sont conservés dans des conditions idéales, et nous nous engageons à vous les proposer dans leur pleine authenticité. Grâce à notre programme de fidélité, chaque commande vous rapproche d’avantages exclusifs, et notre équipe est toujours à votre écoute.
Ce vin est stocké de façon optimale dans notre entrepôt climatisé à Meursault et le prix que nous pratiquons est le plus juste, tant pour le consommateur que pour le vigneron.
Ce vin fait partie de notre sélection spéciale vins d’été, sélectionné pour sa souplesse, sa fraîcheur et sa belle buvabilité. Un rouge parfait à servir légèrement frais.