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Un vin concentré et généreux
Ce Santenay Charmes du Domaine Roger Belland est un vin rouge de Bourgogne très fruité.
Le vignes se situent à l’extrême sud-est du village de Santenay, en Bourgogne. Elles ont été plantées en 1971 et elles s'étendent sur 1,15 hectares. Elles sont enherbées et effeuillées.
La vinification est effectuée à basse température pendant plusieurs semaines, ce qui donne un vin riche, structuré et tout en fruits. Les vins sont élevés 1 an en fûts de chêne français.
* calculé pour achat à l'unité.Viandes rouges
Volaille
Fromages
Viticulteur depuis 6 générations, le Domaine Roger Belland est situé à Santenay, village viticole de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Passionnés par les vins d'exception, le Domaine Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situées sur les terroirs des Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay et Pommard, des grands vins de Bourgogne. Le Domaine possède des vignes en appellation village, Premier Cru et grand cru de Bourgogne.
Afin de garder un esprit libre et créatif, le domaine ne revendique pas de label. Le Domaine Roger Belland est tourné vers une viticulture raisonnée et maîtrisée.
Les sols des vignes sont enherbés pour le meilleur développement de la vie microbienne. Le Domaine Roger Belland utilise uniquement des produits phytosanitaires modernes et biodégradables dans le but de réduire au maximum les interventions dans la vigne. En cave, la macération et la fermentation se déroulent à basse température pour avoir des vins fruités, ronds et complexes. L'élevage des vins se fait en fût de chêne en cave.
Un domaine familial de Bourgogne à découvrir sans tarder !