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Une belle expression du Santenay
Ce Santenay 1er Cru La Maladière du Domaine Les Héritiers Saint-Genys est un vin rouge de Bourgogne aux arômes de cerise très intenses.
Le domaine est dirigé par Patrice du Jeu et se situe au cœur de Chassagne-Montrachet en Bourgogne. Les vignobles sont situés sur la Côte de Beaune, la Côte Châlonnaise et dans le Beaujolais. Les vignes de ce Santenay 1er Cru grandissent sur des sols caillouteux de calcaires fissurés recouvert de marnes.
Ce vin est riche en tanins et très fruité. L'attaque en bouche est structurée et virile.
* calculé pour achat à l'unité.Viandes rouges
Volaille
Fromages
Ancien restaurateur à Paris, Patrice Du Jeu acquiert en 2010 des vignes en Bourgogne. Situé au coeur de Chassagne-Montrachet, le Domaine des Héritiers Saint-Genys élabore des vins dans le respect de la nature, du terroir et des vignes. En effet, les vignes sont travaillées selon un mode de culture raisonnée.
Le Domaine des Héritiers Saint Genys compte plusieurs parcelles situées sur la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et également dans le Beaujolais.
Le Domaine compte également une activité de négoce pour étoffer la gamme des vins.