Domaine Joblot Givry 1er Cru Servoisine 2022
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Domaine Joblot Givry 1er Cru Servoisine 2022

37,50 €
TTC

Un vin complexe et racé !

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Robe
Robe Robe grenat
Appellation
Appellation Givry
Nez
Nez Nez aux arômes de fruits rouges avec des notes florales
Degré
Degré 13,5°
Bouche
Bouche Bouche fraiche et légère avec des arômes de fruits rouges
Service
Service Service à la température de la pièce
Cépages
Cépages Pinot Noir
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats en sauce
Plats épicés
Plats épicés

Ce Givry 1er Cru Servoisine 2022 du Domaine Joblot est vin rouge de Bourgogne complexe et boisé. Les vignes de pinot noir utilisées pour produire ce vin rouge de Bourgogne sont âgées en moyenne de 38 ans et sont exposées Sud. 
Le Domaine Joblot pratique l'ébourgeonnage et les vendanges en vert. Ces méthodes permettent notamment d'améliorer la qualité et la concentration des raisins et de prévenir les maladies.
Les vendanges sont ensuite réalisées manuellement avec un tri rigoureux à la vigne. Les raisins sont ensuite éraflés en totalité puis placés en fermentation. Ce grand vin rouge est ensuite élevé durant 12 mois avec 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un vin. 

Le Domaine Joblot :

A ce jour, le domaine couvre une superficie de 14 hectares, mettant l'accent sur la proximité pour garantir un soin optimal aux vignes. Ils s'efforcent notamment de réduire au minimum les distances entre chaque étape de production, préservant ainsi la qualité des raisins de la vigne à la cave. 

15 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Joblot
Appellation
Givry
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2022
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Degré
13,5
Garde
A déguster et à garder
Service
Service à la température de la pièce
Accords mets-vins
Viandes rouges, Plats en sauce, Plats épicés

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