Les Fruits Maudits Liqueur De Poirelle 2022

La Liqueur de Poirelle 2022 des Fruits Maudits capture la délicatesse du fruit avec précision et justesse, dans une version cristalline et rafraîchissante.

Élaborée à Beaune à partir de poires cueillies à parfaite maturité, cette liqueur est infusée lentement pour préserver toute la fraîcheur du fruit, sans arômes ajoutés ni excès de sucre.
Le style est net, fluide, équilibré : une interprétation sincère et nuancée de la poire, parfaite pour les amateurs de digestifs fins ou de cocktails subtils.

Une liqueur gourmande, digeste et élégante, à servir fraîche à tout moment de l’année.

Le vin à la dégustation

Robe
Dorée, d'une limpidité parfaite.

Nez
Délicat et immédiat sur la poire fraîche, la fleur blanche, avec une légère touche lactée.

Bouche
Douce et soyeuse. Texture fluide, finale nette, avec une belle persistance aromatique sur la poire juteuse.

Les meilleurs accords mets-liqueur

– Poire pochée ou tarte Bourdaloue
– Fromage frais ou tomme de brebis affinée
– Panna cotta vanille ou dessert aux amandes
– En cocktail avec un tonic sec ou une touche de gin blanc

Conseil d’expert : à servir bien fraîche, entre 8 et 10°C. Idéale seule en digestif, ou en mixologie.

La distillerie Les Fruits Maudits

Fondée à Beaune en 2022 par Maxime Crotet et Arthur Raillard, la distillerie Les Fruits Maudits redonne ses lettres de noblesse aux fruits à travers une gamme de liqueurs artisanales sans arômes ajoutés.
Chaque recette repose sur des cueillettes locales, une macération douce et un équilibre subtil entre fruit, sucre et alcool.
Un projet poétique, ancré dans le terroir, déjà salué pour la qualité et l’originalité de ses créations.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant. Se conserve facilement plusieurs années à l’abri de la lumière.

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