Tenuta San Guido Guidalberto 2023 Demi-Bouteille

Guidalberto est l’expression la plus accessible et charmeuse du prestigieux domaine Tenuta San Guido, célèbre pour l’iconique Sassicaia. Né en 2000 après plus de vingt ans de recherches sur l’assemblage idéal entre Cabernet Sauvignon et Merlot, il incarne l’équilibre parfait entre maturité du fruit, élégance toscane et finesse d’élevage. Cette cuvée rend hommage à Guidalberto della Gherardesca, illustre ancêtre visionnaire du XIXᵉ siècle, qui façonna les terres de Bolgheri et fit planter le mythique Viale dei Cipressi, aujourd’hui symbole de cette région viticole d’exception. La version demi-bouteille permet de découvrir ce grand vin d'Italie dans un format convivial, idéal pour un dîner intimiste ou un accord mets-vins soigné.

Le vin à la dégustation

La robe se présente dans un rubis intense et profond, aux reflets violines. Le nez s’ouvre sur une belle intensité aromatique : cassis, prune noire, cerise amarena et mûre se mêlent à des notes de réglisse, chocolat fin et tabac doux. En bouche, Guidalberto 2023 séduit par sa texture enveloppante. La structure est harmonieuse, soutenue par des tanins veloutés et une fraîcheur parfaitement intégrée. Le Cabernet Sauvignon apporte finesse et allonge, tandis que le Merlot contribue à la souplesse et à la générosité du milieu de bouche. La finale est droite et persistante, marquée par une touche légèrement épicée et un retour minéral élégant. Un rouge toscan au style raffiné, précis et immédiatement séduisant.

Potentiel de garde

Grâce à un élevage parfaitement maîtrisé, cette demi-bouteille de Guidalberto 2023 peut être appréciée dès aujourd’hui après 30 minutes d’aération. Elle évoluera en complexité sur 6 à 8 années, atteignant son apogée entre 2026 et 2031. Température de service conseillée : 17°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand rouge italien accompagne merveilleusement une cuisine savoureuse et généreuse. Idéal avec une côte de veau grillée, un osso buco milanais, un magret de canard rôti, un carpaccio de bœuf à la truffe noire ou une tagliata au romarin. Il s’accorde également à la perfection avec un risotto aux cèpes, des lasagnes à la bolognaise traditionnelles, une pizza gourmande au speck ou une polenta crémeuse au parmesan. Côté fromages, privilégier un pecorino affiné, un parmesan stravecchio, un asiago ou un tomme légèrement affinée.

L’appellation Toscana IGT

Guidalberto est classé en Toscana IGT, l’appellation qui a vu naître les plus grands Super-Toscans. Cette dénomination permet une grande liberté d’assemblage, favorisant l’expression du terroir plutôt que la contrainte réglementaire. Les vignes de Guidalberto poussent sur des sols variés de galestro, calcaire, graviers et argile, bénéficiant du climat tempéré par la mer Tyrrhénienne. Ce terroir prestigieux offre des vins élégants, structurés et racés.

Tenuta San Guido

Située à Bolgheri, la Tenuta San Guido est un domaine phare de l’Italie viticole. Propriété de la famille Incisa della Rocchetta, elle a révolutionné le vin italien en introduisant les cépages bordelais en Toscane dès les années 1940. Sous la direction actuelle de Sebastiano Rosa, le domaine cultive excellence et tradition. Guidalberto s’inscrit dans cette même philosophie : un vin de grande classe, précis, authentique et irrésistiblement toscan.

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Guidalberto 2023 en format demi-bouteille est une rare opportunité d’accéder à l’univers de la Tenuta San Guido. Idéal pour découvrir un grand rouge toscan ou pour compléter une cave de collection, ce format élégant et pratique est disponible en quantité limitée.