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Un vin rouge d'Italie structuré !
Le Difese de la Tenuta San Guido est produit sur l'appellation IGT Toscane.
Pour ce vin rouge, les vendanges sont réalisées manuellement. Pour ce millésime 2021, les vendanges ont débuté le 7 septembre avec le Sangiovese puis elles se sont terminées le 2 octobre, après la récolte du Cabernet Sauvignon.
Après un tri rigoureux et un égrappage des raisins, les fermentations sont effectuées. Ensuite, le vin est élevé durant 6 à 8 mois dans des barriques qui ont été utilisées pour l'élevage de Sassicaia et Guidalberto.
Alexandre G. publié le 12/09/2024 suite à une commande du 04/09/2024
Belle bouteille
François D. publié le 10/05/2024 suite à une commande du 03/05/2024
Bon rapport qualité prix