Guy Amiot & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru " La Maltroie" 2020

Structure, profondeur et élégance définissent ce Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Maltroie” 2020 du Guy Amiot & Fils, grande maison historique de la Côte de Beaune.
Issu d’un climat réputé pour produire certains des plus beaux rouges de Chassagne, ce Pinot Noir révèle une expression racée et concentrée du terroir, alliant puissance maîtrisée et finesse d’exécution.

Le vin à la dégustation

La robe est profonde et brillante, d’un rubis soutenu aux reflets grenat.
Le nez est intense et complexe, s’ouvrant sur des arômes de fruits rouges mûrs : cerise noire, framboise, accompagnés de notes épicées, poivrées, d’une touche de sous-bois et d’un boisé discret et élégant.
La bouche est ample et structurée, portée par des tanins fins mais bien présents. Le millésime 2020 apporte une belle maturité de fruit, équilibrée par une fraîcheur naturelle et une texture soyeuse.
La finale est longue, persistante et harmonieuse, marquée par une belle profondeur et une élégante tension.
Un Chassagne-Montrachet rouge de caractère, à la fois puissant, précis et raffiné.

Potentiel de garde

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Maltroie” 2020 peut être dégusté après quelques années de garde pour apprécier toute sa complexité.
Il atteindra une belle maturité entre 2025 et 2035, développant des notes de sous-bois, d’épices douces et de fruits confits.
Température de service : 15 à 16 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Un vin rouge de gastronomie, idéal avec une côte de veau, un filet de bœuf, un magret de canard ou une cuisine bourguignonne traditionnelle.
Il accompagnera également très bien des plats à base de champignons ou des fromages affinés à pâte molle.

L’appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru

Située en Côte de Beaune, l’appellation Chassagne-Montrachet est reconnue pour la diversité et la qualité de ses climats.
Le climat “La Maltroie”, exposé à l’est et reposant sur des sols argilo-calcaires profonds, est historiquement réputé pour ses vins rouges structurés et élégants.
Ce terroir confère aux vins une grande profondeur, une belle puissance et un excellent potentiel de garde.

Le Domaine Guy Amiot & Fils

Le Guy Amiot & Fils, fondé au début du XXᵉ siècle, est une référence incontournable de Chassagne-Montrachet.
Le domaine pratique une viticulture rigoureuse, avec des rendements maîtrisés et des vinifications traditionnelles, afin de préserver l’identité de chaque climat.
Les vins se distinguent par leur classicisme, leur précision et leur grande régularité.

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Le Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Maltroie” 2020 de Guy Amiot & Fils est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec le plus grand soin.
Un grand Pinot Noir de Bourgogne, racé et structuré, destiné aux amateurs de rouges de terroir et de vins de garde.