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Château Ausone 2000

Château Ausone 2000

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AOC - Saint-Emilion

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Caractéristiques Château Ausone 2000Vin rouge Caractéristiques Château Ausone 2000Bouteille 75cl 13°
Note Château Ausone 2000 Bettane et Desseauve
19,5 /20
Note Château Ausone 2000 Wine Advocate
98 /100
Note Château Ausone 2000 RVF
19,5/20
Note Château Ausone 2000 Wine Spectator
97/100

Château Ausone 2000 est un vin prodigieux doté d'une présence phénoménale au palais et d'une pureté ahurissante. Il sera à maturité entre 2020 et 2075.Tous les vins du Château Ausone

Château Ausone est l’une des plus anciennes propriétés de Saint-Émilion. Ausone est le nom du poète qui aurait vécu au IVe siècle dans une villa du domaine. C’est aujourd’hui la famille Vauthier qui est propriétaire depuis le XVIIe siècle de ce premier grand cru classé A. Château Ausone compte 7 hectares de merlot et de cabernet franc, sur le très beau terroir du plateau calcaire de Saint-Émilion recouvert de graves. Ce domaine réalise grâce au travail d’Alain Vauthier et de l’œnologue Michel Rolland, les plus beaux vins de la Rive Droite depuis une dizaine d’années. Château Ausone est actuellement l’un des vins les plus convoités des amateurs et des collectionneurs car il est très rare d’en trouver sur le marché, 18 000 bouteilles sont produites en moyenne par millésime. Robert Parker : "Ce vin deviendra une légende !"Tous les vins de Saint-Emilion, appellation de Bordeaux.

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1 650,00 €

TTC

2 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Château Ausone 2000 Robe Noir-pourpre soutenu.
Garde Château Ausone 2000 Garde Apte au vieillissement, 2030.
Nez Château Ausone 2000 Nez Parfums d'encre, de cerise, de mûre, de myrtille, de pierre humide.
Conservation Château Ausone 2000 Temperature 16 - 18 °C
Goût Château Ausone 2000 Bouche Riche, pure, puissant, opulent, présence incroyable, délicatesse aérienne.
conseils de dégustation

Que manger avec Château Ausone 2000
Caille farcie à la truffe, vol-au-vent, suprême de pigeon, gigot de sept heures.
Où est produit Château Ausone 2000

Ausone, au sommet de la hiérarchie de Saint-Emilion
 
Château Ausone est l’une des plus anciennes propriétés de St-Émilion. Ausone est le nom du poète qui aurait vécu au IVe siècle dans une villa du domaine. Ce domaine que beaucoup considèrent comme le cru majeur de Saint Emilion n’est pas la seule propriété Bordelaise à porter le nom d’un illustre personnage. On citera pêle-mêle, Calon-Ségur, Talbot ou encore Figeac. Au cours du 18ème siècle, la réputation d’Ausone égale celle des meilleurs de l’époque. Le domaine voit se succéder les propriétaires jusqu’à qu’en 1916 la famille Dubois-Challon par ailleurs propriété de Belair préside aux destinée de Château Ausone. C’est aujourd’hui la famille Vauthier qui gère brillamment ce 1er grand cru classé A. Contigu des vignobles de Pomerol, Cheval Blanc et Figeac, Château Ausone compte 7 hectares de merlot et de cabernet franc, sur le très beau terroir du plateau calcaire de St-Émilion recouvert de graves. Ce domaine réalise grâce au travail d’Alain Vauthier et de l’œnologue Michel Rolland, les plus beaux vins de la Rive Droite depuis une dizaine d’années. Château Ausone est actuellement l’un des vins de Bordeaux les plus convoités des amateurs et des collectionneurs car il est très rare d’en trouver sur le marché, 18 000 bouteilles sont produites en moyenne par millésime. Château Ausone propose un second vin dénommé la Chapelle d'Ausone.

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