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Carlin de Paolo Barbaresco 2016

Carlin de Paolo Barbaresco 2016

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DOCG - Barbaresco

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
95 /100

Une belle histoire de famille dans le Piemont !

Le temps a fait son œuvre et forgé des caractères bien trempés mais solidaires. Le vin ressemble à ces hommes qui l'élabore avec la passion et l'amour d'un terroir qui leur a été transmis génération après génération. 

19,80 €

TTC

22,00 € TTC

53 bouteilles disponibles

Robe Robe rouge rubis
Garde 10 ans
Nez Nez de fruits rouges et noirs avec une touche floral comme l'iris et la réglisse
Temperature 15-17
Bouche Bouche riche avec des tanins présents de belle noblesse . La finale est assez longue
conseils de dégustation


Servi avec une pièce de veau cuite au sautoir et pommes grenaille

Charcuterie

Viandes rouges

Fromages

Italie Italie

Des vins connus dans le monde entier
 
L’Italie dispose d'une myriade de régions viticoles, elle offre une profonde satisfaction pour les amateurs de vin en produisant la plus large gamme de styles de vin en Europe. Célèbre pour ses nombreux cépages, l’Italie est aujourd'hui, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), le leader mondial de la production vitivinicole avec un total de 44,9 millions d'hectolitres exportés en 2013. L’Italie détient, à elle seule, plus de 2000 variétés indigènes de cépages. Le Sangiovese de la Toscane, le Nebbiolo (Barolo) du Piémont, le Nero d’Avola (cépage noir de la ville d’Avola, dans le sud de l’île), le Glera dans la région de Vénétie… Vin-Malin vous présente les incontournables de la grande viticulture italienne. Du Piémont à la Toscane, ces deux régions vinicoles figurent parmi les plus réputées d'Italie. La star du piémont Angelo Gaja, le célèbre toscan Tua Rita, le mythique la Spinetta ou encore le barolo de Gianfranco Alessandria, ces vins combinent finesse, élégance et authenticité.