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Domaine de Montille Monthelie Nature 2018

Domaine De Montille Monthelie Nature 2018

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AOC - Monthélie

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Rouge Bouteille 75cl

Un vin rouge qui allie finesse, fraîcheur et légèreté 

Le Monthélie Nature 2018 du Domaine de Montille est un vin qui exhale des notes épicées, minérales et florales. En bouche, le vin est souple, structuré et sur le fruit. Un très beau vin (sans souffre) qui est vinifié avec 50% de vendange entière. 

35,00 €

TTC
35 bouteilles disponibles

Robe Rubis pâle
Garde Prêt à être dégusté - 2023
Nez Nez intense, épicé, minéral et floral
Temperature 15-17°C
Bouche Souple, structurée, fruitée
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement avec un lapin à la moutarde

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Volaille

Le Domaine de Montille s’étend sur 20 hectares sur la Côte de Nuits et dans la Côtes de Beaune dans les appellations Volnay, Pommard, Puligny-Montrachet, et Beaune avec une majorité de Premiers Crus et de Grands Crus. Ce domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Cet avocat se passionne pour la propriété familiale : il rachète des parcelles, adopte la mise en bouteilles au domaine et fait connaître ses vins hors de l’Hexagone dès les années 1960, convaincu de la nécessité d’exprimer les terroirs. Depuis 2002, le domaine actuellement dirigé par ses deux enfants Etienne et Alix.  Etienne vinifie les pinots noirs, 18 hectares de vin rouge au total, et Alix s’occupe des chardonnays, quatre hectares de vin blanc au domaine, et seize hectares dans son activité négoce mené en bio depuis 1995 et en biodynamie à partir de 2005. Le Domaine est certifié Ecocert depuis 2012. Le domaine de Montille possède également le Château de Puligny-Montrachet.