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Domaine Bertagna Vougeot 1er Cru Les Cras 2015
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Domaine Bertagna Vougeot 1er Cru Les Cras 2015

74,50 €
TTC
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Découvrez cette cuvée de Vougeot 1er Cru du Domaine Bertagna, un vin rouge de Bourgogne racé et très structuré.

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Robe
Robe Robe rouge rubis
Appellation
Appellation Vougeot
Nez
Nez Arômes mentholés et notes de réglisse et de sous-bois
Bouche
Bouche Bouche puissante et racée, finale délicate et persistante
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges
Charcuterie
Charcuterie

Cette cuvée en appellation Vougeot 1er Cru Contrôlée provient de vignes en début de coteau, vignes situées sur un sol pauvre reposant sur du calcaire blanc.

Au niveau viticulture, un travail du sol biologique est effectué tout au long de l'année. Le domaine apporte une grande importance au contrôle de ses rendements avec un ébourgeonnage annuel ainsi que d'éventuelles vendanges en vert. La récolte manuelle des raisins est suivie d'une sélection rigoureuse des grappes sur table de tri.

Pour la vinification, le vin est vinifié avec la plus grande délicatesse. Un éraflage total est effectué, s'en suit une vinification avec contrôle des températures, un rajout de levures indigènes pour la fermentation puis une macération à froid. Concernant l'élevage, le vin passe 15 à 18 mois en fûts de chêne, dont 50% des fûts sont neufs. 

Ce vin rouge de Bourgogne est parfait à déguster avec de la charcuterie.

1 Article
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Bertagna
Appellation
Vougeot
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2015
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Plats en sauce, Viandes rouges, Charcuterie
Vougeot 1er Cru Les Cras 2015 - Domaine Bertagna  - Grand vin de Bourgogne
74,50 €
TTC