Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille

Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille

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AOC - Saint Romain

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Caractéristiques Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - BouteilleVin blanc Caractéristiques Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - BouteilleDemi-bouteille 37,5cl 13°

Un Saint-Romain incontournable !

Ce Saint Romain Blanc du Domaine Alain Gras est un vin blanc de Bourgogne avec une belle fraîcheur. Il est élaboré à partir de Chardonnay à 100% et les vignes sont situées en plein cœur de la Bourgogne à Saint-Romain. Elles sont âgées de plus de 40 ans et elles grandissent sur des sols argilo-calcaires.

Le domaine pratique la vendange manuelle pour conserver la qualité des raisins. Sur la totalité de la récolte, 1/3 de la vendange est égrappée avant pressurage. Ensuite, la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en fûts. Ce vin blanc de Bourgogne est élevé en fûts et en cuves (20% de fûts neufs). La mise en bouteilles s'effectue 1 an après le début de l'élevage.

Cette demi-bouteille de Saint-Romain Blanc présente des arômes d'agrumes, de noisettes.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

17,50 €

TTC

12 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille Robe Robe jaune aux reflets dorés
Garde Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille Garde 2 à 6 ans
Nez Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille Nez Nez aux arômes toastés avec des notes de noisette, de vanille et de pain grillé
Conservation Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille Temperature 12 à 14°C
Goût Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille Bouche Bouche dense et aromatique avec quelques arômes boisés
Quel cépage Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille
Dégustez ce vin avec une blanquette de volaille ou avec du brie
Que manger avec Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille

Apéritifs

Que manger avec Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille

Fruits de mer

Que manger avec Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille

Poissons

Où est produit Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2021 Demi - Bouteille

Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, joli village bourguignon perché sur une colline dominant les célèbres villages de Meursault et Pommard. Alain Gras, figure de proue de l’appellation Saint-Romain, travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect de ce terroir atypique, qui se traduit par la minéralité, la fraîcheur et l’élégance de ses vins blancs et rouges. Les Saint-Romain d’Alain Gras sont exceptionnels, et n’ont pas à rougir face à la renommée de ses voisins : ils déclinent à merveille les nuances subtiles du Chardonnay et du Pinot Noir. Présents dans 21 des 27 restaurants trois étoiles Michelin, les vins du domaine Alain Gras font honneur à toute l’appellation.

Avec son fils Arthur, Alain Gras peut compter sur la cinquième génération pour poursuivre l’histoire de ce domaine devenu une référence des grands vins de Bourgogne. Arthur a rejoint son père après avoir obtenu son BTS viticulture/oenologie et apporte une touche de fraîcheur et de jeunesse. 

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