Joseph Drouhin Bourgogne Laforêt Blanc 2020

Ce Bourgogne Laforêt Blanc 2020 du domaine Joseph Drouhin est un vin blanc de Bourgogne charmeur et généreux. Le nom de cuvée Laforêt résulte d'une sélection rigoureuse et passionnée de la maison Drouhin. Les vignes de Joseph Drouhin sont situées sur un sol argilo-calcaire. Les raisins proviennent de parcelles situées en haut de coteaux, proche de la forêt, d'où le nom de Laforêt. Concernant la vinification, le pressurage est lent afin de respecter un maximum le fruit. Ce Bourgogne blanc Laforêt a été élevé en cuves pendant 7 à 8 mois et une partie en fûts de 1 à 2 ans d'âge. Un très bon vin blanc à savourer dès maintenant.