Domaine David Duband Gevrey-Chambertin 2020

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AOC - Gevrey-Chambertin

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Informations Domaine David Duband Gevrey-Chambertin 2020

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Un vin rouge frais et fruité !

Ce Gevrey Chambertin 2020 du Domaine Duband est un vin rouge de Bourgogne doté d'une agréable fraîcheur.

Le domaine Duband est conduit sous les principes de l'Agriculture Biologique. Les vignes, âgées de 65 ans, sont exposées plein est et sont situées sur des sols bruns calcaires avec altérites.

Comme toutes les autres cuvées du Domaine David Duband, ce Gevrey Chambertin est vinifié avec 80% de vendanges entières.
La récolte des raisins est manuelle pour conserver toutes les qualités des baies. Après être triés, les raisins sont égrappés à 20%. La cuvaison dure 17 jours avec 5 à 7 pigeages aux pieds ainsi que quelques remontages. Après pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage dure 14 mois dont 40% de fûts neufs.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

62,90 €

^TTC

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Robe Rouge aux reflets framboises

Garde 3-5 ans

Nez Complexe et épicé, arômes de fraises avec une pointe de menthol

Temperature 14-16°C

Bouche Puissante, tanins frais. Belle fraîcheur en finale

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Terrine de canard

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Où est produit Domaine David Duband Gevrey-Chambertin 2020

Le domaine "Domaine David Duband"

Avis Domaine David Duband Gevrey-Chambertin 2020

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Implanté à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, le Domaine David Duband s’étend sur 17 hectares de vigne. Le Domaine produit des vins fins et élégants issus de 23 appellations prestigieuses de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin : Clos de la Roche, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits...La vinification est réalisée à partir de vendanges entières, la rafle apportant ainsi structure et finesse aux vins. Offrant un compromis idéal entre le respect des terroirs et une vinification contemporaine, David Duband produit des vins vivants, racés et élégants dont les pinots noirs sont régulièrement salués par la presse spécialisée. Le Domaine est passé Bio en 2006.