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Domaine David Duband Gevrey-Chambertin 2020
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Domaine David Duband Gevrey-Chambertin 2020

62,90 €
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Un vin rouge frais et fruité ! 

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Robe
Robe Rouge aux reflets framboises
Appellation
Appellation Gevrey-Chambertin
Nez
Nez Complexe et épicé, arômes de fraises avec une pointe de menthol
Bouche
Bouche Puissante, tanins frais. Belle fraîcheur en finale
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Charcuterie
Charcuterie
Apéritifs
Apéritifs

Ce Gevrey Chambertin 2020 du Domaine Duband est un vin rouge de Bourgogne doté d'une agréable fraîcheur. 

Le domaine Duband est conduit sous les principes de l'Agriculture Biologique. Les vignes, âgées de 65 ans, sont exposées plein est et sont situées sur des sols bruns calcaires avec altérites. 

Comme toutes les autres cuvées du Domaine David Duband, ce Gevrey Chambertin est vinifié avec 80% de vendanges entières. 
La récolte des raisins est manuelle pour conserver toutes les qualités des baies. Après être triés, les raisins sont égrappés à 20%. La cuvaison dure 17 jours avec 5 à 7 pigeages aux pieds ainsi que quelques remontages. Après pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage dure 14 mois dont 40% de fûts neufs. 

2 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine David Duband
Appellation
Gevrey-Chambertin
Niveau d'appellation
Village
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Fromages, Charcuterie, Apéritifs

Domaine David Duband


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