Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021

Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021

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AOC - Santenay

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Caractéristiques Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021Vin rouge Caractéristiques Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021Bouteille 75cl 13°

Un vin très élégant

Ce Santenay Vieilles Vignes du Domaine Borgeot est un vin rouge de Bourgogne très frais avec une belle minéralité.

Les vielles vignes ont en moyenne plus de 50 ans et elles grandissent sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main, avant d'être triés et égrappés. Les jus macèrent à froid pendant environ une semaine. La fermentation a ensuite lieu dans des cuves en acier. Finalement, les vins sont élevés en fûts de chêne (dont 30% sont neufs) pendant environ 12 mois.                    

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

23,50 €

TTC

Prix Domaine

36 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021 Robe Rouge rubis
Garde Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021 Garde 5-15 ans
Nez Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021 Nez Arômes de fruits rouges frais
Conservation Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021 Temperature 14-15°C
Goût Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021 Bouche Belle tension et jolie acidité
Quel cépage Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021 Cépage Pinot noir
conseils de dégustation

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Dégustez ce vin avec un rôti de porc
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Fromages

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Charcuterie

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Volaille

Où est produit Domaine Borgeot Santenay Vieilles Vignes Rouge 2021

Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, au sud de la Côte de Beaune vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.

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