Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape "Le Secret des Sabon" 2015
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Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape "Le Secret des Sabon" 2015

145,50 €
TTC
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Un vin qui procure des grandes émotions !

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Notations et Critiques

Wine Advocate : 97/100
Vinous : 93-95/100
Robe
Robe Robe rubis
Appellation
Appellation Chateauneuf-du-Pape
Nez
Nez Nez aux arômes de fruits noirs et de graphite
Bouche
Bouche Bouche riche et généreuse avec une belle structure tannique qui apporte de l'équilibre
Service
Service Service à la température de la pièce
Garde
Garde A déguster dès maintenant
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats épicés
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier

Ce Châteauneuf-du-Pape "Le Secret des Sabon" du Domaine Roger Sabon nous propose une magnifique expression du grenache !

Les vignes utilisées pour produire cette cuvée sont des très anciennes vignes de grenache situées sur un sol argilo-calcaire. 

Pour produire ce grand vin rouge du Rhône, les raisins sont récoltés manuellement. Les raisins sont ensuite triés minutieusement puis éraflés partiellement. A la suite de la fermentation, le vin est élevé durant 18 mois en cuve tronconique. 

C'est une cuvée très confidentielle ! 

3 Produits
Région
Rhône
Châteaux & Domaines
Roger Sabon
Appellation
Chateauneuf-du-Pape
Couleur
Vin rouge
Millésime
2015
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Garde
A déguster dès maintenant
Service
Service à la température de la pièce
Accords mets-vins
Plats épicés, Plats en sauce, Gibier

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