![Rochelt Eau de vie "Abricot" 2013 50° Rochelt Eau de vie "Abricot" 2013 50°](https://www.vin-malin.fr/8956-pd4_def/rochelt-eau-de-vie-abricot-2013-50.jpg)
![Rochelt Eau de vie "Abricot" 2013 50° Rochelt Eau de vie "Abricot" 2013 50°](https://www.vin-malin.fr/8955-pd4_def/rochelt-eau-de-vie-abricot-2013-50.jpg)
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Une eau-de-vie d'exception !
Cette eau-de-vie "Abricot" 2013 de la distillerie Rochelt est un véritable trésor gustatif !
Elle est issue d'abricots d'exceptions récoltés à maturité parfaite sur les rives du Danube dans la belle région arboricole "La Wachau" en Autriche.
Les abricots sont récoltés manuellement lorsqu'ils sont parfaitement murs et juteux. Après un tri sur l'arbre, ils sont ensuite triés puis placés en fermentation. Après distillation, l'eau-de-vie est laissée en maturation durant 10 ans.