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François Chidaine Montlouis-sur-Loire Les Grillonnières By Alice Chidaine 2022
33,00 €
TTC
Chenin vinifié par la fille de François Chidaine
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Robe
Robe limpide et brillante
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez frais, zestes de citron jaune et citron vert, délicate minéralité
Bouche
Bouche équilibrée, belle matière et agréable fraicheur
Cépages
Chenin Blanc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Volaille
Poissons
Ce vin blanc du Domaine François Chidaine est une véritable pépite ! Attention, les quantités sont limitées...
Ce Montlouis-sur-Loire Les Grillonières 2022 est un vin blanc de Loire vinifié par Alice Chidaine, fille de François.
Cette cuvée est issu du chenin. Les vignes sont situées à Montlouis-sur-Loire et sont exposées plein sud. Le vignoble est conduit en Biodynamie et en agriculture de conservation des sols. Aucun produit phytosanitaire chimique n'est utilisé dans les vignes. Après vendange, les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique et la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids de 620 L. Cette fermentation alcoolique peut durer jusqu'à six mois. La fermentation malolactique n'est pas recherchée.
2 Produits
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- François Chidaine
- Appellation
- Montlouis
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Chenin Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Prix domaine, Biodynamie
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Volaille, Poissons