Domaine de L'Écu "Memoria" 2018
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Domaine de L'Écu "Memoria" 2018

31,50 €
TTC

Étonnant, déroutant mais un grand moment de plaisir ! Le coup de cœur de l'équipe !

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Robe
Robe Robe dorée, léger trouble
Appellation
Appellation Vin de France
Nez
Nez Premier nez déroutant, puissant, sur les hydrocarbures et la rose de Damas. S'ouvre magnifiquement sur des notes florales et fruitées, de verveine, fruits jaunes avec une touche minérale
Bouche
Bouche Grande finesse, belle structure ronde, dense et complexe avec une jolie tension. Un délice !
Cépages
Cépages Riesling
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Poissons
Poissons
Fruits de mer
Fruits de mer
Plats épicés
Plats épicés

Cette cuvée "Memoria" fait partie de la gamme "Le Temps des Copains" du Domaine de l'Écu. Produit à base de riesling du domaine Josmeyer, ce vin de France blanc est un incroyable OVNI !

Les vendanges sont 100% manuelles, avec un pressurage long, de 6h afin de ne pas maltraiter les raisins. Le vin est ensuite élevé en amphores de 500l pendant 9 mois afin d'être mis en bouteille sans collage ni filtration et sans ajout de soufre.

19 Produits
Région
Loire
Châteaux & Domaines
Domaine de l'Écu
Appellation
Vin de France
Couleur
Vin blanc
Millésime
2018
Cépages
Riesling
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
VDF
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Poissons, Fruits de mer, Plats épicés
VDF "Memoria" 2018 - Domaine de l'Écu
31,50 €
TTC