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Domaine de L'Écu "Memoria" 2018
31,50 €
TTC
Étonnant, déroutant mais un grand moment de plaisir ! Le coup de cœur de l'équipe !
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Robe
Robe dorée, léger trouble
Nez
Premier nez déroutant, puissant, sur les hydrocarbures et la rose de Damas. S'ouvre magnifiquement sur des notes florales et fruitées, de verveine, fruits jaunes avec une touche minérale
Bouche
Grande finesse, belle structure ronde, dense et complexe avec une jolie tension. Un délice !
ACCORDS METS-VINS
Cette cuvée "Memoria" fait partie de la gamme "Le Temps des Copains" du Domaine de l'Écu. Produit à base de riesling du domaine Josmeyer, ce vin de France blanc est un incroyable OVNI !
Les vendanges sont 100% manuelles, avec un pressurage long, de 6h afin de ne pas maltraiter les raisins. Le vin est ensuite élevé en amphores de 500l pendant 9 mois afin d'être mis en bouteille sans collage ni filtration et sans ajout de soufre.
12 Produits
Domaine de l'Écu
Étonnant, déroutant mais un grand moment de plaisir ! Le coup de cœur de l'équipe !
31,50 €
TTC