Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru "Clos Des Chênes" 2022

Le Domaine des Comtes Lafon, reconnu pour son engagement envers l'excellence et la tradition, présente son Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2022. Ce vin est issu du prestigieux climat "Clos des Chênes", situé sur les hauteurs de Volnay, bénéficiant de sols argilo-calcaires et d'une exposition idéale. Le millésime 2022 a offert des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins de Pinot Noir.

La vinification est réalisée avec une attention particulière, visant à préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir. L'élevage s'effectue en fûts de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neuf, afin d'apporter complexité et structure sans masquer le caractère du vin.

Le vin à la dégustation

Le Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2022 se présente avec une robe rubis profonde aux reflets grenat. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la framboise et la mûre, accompagnés de notes florales de violette et de subtiles touches épicées. En bouche, le vin offre une texture soyeuse, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée, conférant une belle fraîcheur. La finale est longue et élégante, marquée par une minéralité caractéristique du terroir.

Potentiel de garde

Ce vin rouge de Bourgogne peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruité, mais il révélera toute sa complexité après quelques années de garde. Il atteindra son apogée entre 2027 et 2035, offrant alors une palette aromatique plus profonde et une texture encore plus harmonieuse.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un filet de veau aux morilles, un magret de canard rôti ou un risotto aux truffes. Il accompagne également des fromages affinés comme le brie de Meaux ou le comté.

L'appellation Volnay 1er Cru

Située au cœur de la Côte de Beaune, l'appellation Volnay est réputée pour ses vins rouges élégants et fins, exclusivement issus du cépage Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires et l'exposition favorable des vignes confèrent aux vins une structure délicate et une complexité aromatique remarquable. Le climat "Clos des Chênes" est l'un des plus prestigieux de l'appellation, reconnu pour produire des vins alliant puissance et finesse.

Le Domaine des Comtes Lafon

Fondé au XIXe siècle, le Domaine des Comtes Lafon est une référence incontournable en Bourgogne. Dirigé par la famille Lafon, le domaine est reconnu pour son approche respectueuse du terroir et son engagement envers la qualité. Les vins produits reflètent l'expression pure des climats bourguignons, alliant tradition et précision.

Acheter chez Vin Malin, c’est l’assurance du meilleur prix

Chez Vin Malin, nous vous proposons cette cuvée d'exception dans des conditions de conservation optimales. Profitez d'un prix juste, d'une expédition soignée et d'un service client attentif pour vos achats d'exception.