Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet "Ma Vigne De 1955" 2023

Cette cuvée confidentielle, issue d’une parcelle plantée en 1955 au cœur du village de Chassagne-Montrachet, fait partie des expressions les plus authentiques et les plus profondes du domaine. Les très vieilles vignes enracinées depuis près de soixante-dix ans puisent au plus profond du sous-sol argilo-calcaire, conférant au vin une concentration naturelle et une dimension minérale remarquable. Le travail de la vigne est rigoureux et respectueux des sols, sans désherbants chimiques et avec un enherbement maîtrisé. Les vendanges sont intégralement manuelles avec un tri sévère, garantissant la pureté du fruit. L’élevage, délicatement orchestré, préserve l’identité du terroir et met en valeur l’élégance singulière de cette parcelle historique.

Le vin à la dégustation

La robe présente un jaune brillant aux reflets dorés.
Le nez, d’une grande intensité, dévoile une palette aromatique complexe alliant fruits mûrs, fleurs blanches, miel d’acacia et notes légèrement grillées.
La bouche est ample et structurée, soutenue par une matière profonde et une belle largeur vineuse. La puissance est là, mais parfaitement domptée par une tension minérale qui maintient l’équilibre et allonge la finale.
On retrouve une impression de densité naturelle, typique des vieilles vignes, avec une texture raffinée et persistante. C’est un vin à la personnalité affirmée, expressif et noble, doté d’une vraie dimension de terroir.

Potentiel de garde

Ce Chassagne-Montrachet "Ma Vigne de 1955" 2023 peut être apprécié jeune après une aération, mais c’est un vin de garde avant tout.
Sa structure et sa profondeur lui permettront d’évoluer sereinement entre cinq et dix ans, voire davantage selon les conditions de conservation.
Il développera alors des notes complexes de fruits confits, de noisette grillée, de cire d’abeille et de pierre à fusil.
Température de service recommandée : 12°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand Chardonnay de terroir se marie à une cuisine gastronomique. Il sublimera un turbot rôti, un homard breton, une poularde demi-deuil ou un risotto à la truffe blanche.
Il accompagnera également à merveille un dos de sandre sauce au chardonnay ou une blanquette de veau crémée.
Côté fromages, privilégiez un comté affiné, un beaufort, un abondance ou un brillat-savarin truffé pour un accord exceptionnel.

L’appellation Chassagne-Montrachet

Référence internationale du Chardonnay, Chassagne-Montrachet figure parmi les grands terroirs de la Côte de Beaune.
Ses sols de marnes et de calcaires donnent au Chardonnay une expression unique mêlant puissance naturelle, énergie minérale et complexité aromatique.
Cette cuvée issue de vieilles vignes illustre parfaitement la noblesse de l’appellation, offrant une lecture profonde et sincère du terroir.

Le Domaine Bruno Colin

Le Domaine Bruno Colin s’est imposé comme l’une des signatures majeures de Chassagne-Montrachet. Héritier d’une longue lignée vigneronne, Bruno Colin cultive ses vignes avec précision et vinifie ses cuvées avec exigence. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de respecter l’identité des lieux-dits. Les vins du domaine se distinguent par leur pureté, leur finesse et leur justesse aromatique.
Élevages précis, équilibre parfait entre matière et fraîcheur, expression fidèle du terroir : la signature Bruno Colin est recherchée par les amateurs comme par les connaisseurs.

Acheter chez Vin Malin

Le Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet "Ma Vigne de 1955" 2023 est une cuvée rare produite en quantités limitées.
Conservée dans des conditions optimales, elle est expédiée avec soin par nos équipes. Une opportunité d’acquérir un grand vin de Bourgogne au caractère unique, issu de vieilles vignes et signé par l’un des meilleurs vignerons de Chassagne-Montrachet.