Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1 er Cru "La Maltroie" 2023

Situé au cœur du village de Chassagne-Montrachet, le climat La Maltroie est l’un des premiers crus historiques de l’appellation. Implantée sur des sols argilo-calcaires riches et profonds, la parcelle exploitée par le Domaine Bruno Colin, située au lieu-dit Ez Crets, couvre 0,55 hectare. Issue de vignes plantées en 1952, 1960, 1989 et 2023, elle offre un équilibre rare entre maturité, puissance naturelle et précision. La viticulture y est menée avec rigueur et respect du vivant, sans désherbants chimiques, avec un travail mécanique des sols et une vendange manuelle soignée. Le millésime 2023 révèle ici une cuvée à la personnalité généreuse et structurée, taillée pour la gastronomie.

Le vin à la dégustation

La robe dorée et lumineuse annonce un vin profond et expressif.
Le nez séduit immédiatement par son intensité aromatique : fruits à chair jaune, pêche de vigne et poire mûre se mêlent à des notes d’amande grillée, d’épices douces et de fleurs blanches.
La bouche est ample et enveloppante dès l’attaque, avec une structure solide soutenue par une belle droiture. La matière est dense, parfaitement équilibrée par une tension minérale subtile.
La finale est longue, expressive, savourant entre puissance et élégance. C’est un vin racé, charnu et raffiné, qui incarne parfaitement le style opulent et structuré typique de La Maltroie.

Potentiel de garde

Déjà accessible dans sa jeunesse grâce à sa richesse aromatique, ce Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2023 gagnera en complexité avec le temps.
Il évoluera harmonieusement entre 2027 et 2035, développant progressivement des notes de miel, de noisette grillée et de beurre frais.
Température de service idéale : 12°C après carafage si dégusté jeune.

Les meilleurs accords mets-vins

Taillé pour la table, ce grand vin blanc se marie à merveille avec une cuisine noble et généreuse. Il accompagnera parfaitement un ris de veau braisé, un homard rôti, un turbot sauce vin jaune ou un suprême de volaille de Bresse aux morilles.
Il s’accorde aussi très bien avec une côte de veau aux girolles, une quenelle de brochet sauce homardine ou un foie gras poêlé.
Sur les fromages, privilégier un comté affiné, un beaufort ou un reblochon fermier.

L’appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru

Réputée pour produire parmi les plus grands vins blancs du monde, l’appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru s’étend sur une mosaïque de terroirs d’exception.
Le climat La Maltroie se distingue par sa générosité et sa structure puissante, souvent considérée comme l’un des premiers crus les plus charpentés du village.
Ses vins présentent une profondeur naturelle alliée à une superbe capacité de garde.

Le Domaine Bruno Colin

Issu d’une famille vigneronne emblématique de Chassagne-Montrachet, Bruno Colin fonde son domaine en 2004. Aujourd’hui, il signe des vins parmi les plus prisés de la Côte de Beaune grâce à un style où précision, éclat et pureté aromatique sont au premier plan.
Chaque cuvée exprime la personnalité de son terroir grâce à un travail méticuleux à la vigne et à des élevages élégants parfaitement maîtrisés.

Acheter chez Vin Malin

Sélectionné et conservé dans des conditions optimales, le Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2023 du Domaine Bruno Colin est disponible en quantité limitée.
Une cuvée de grande personnalité, idéale pour les amateurs de Chassagne expressifs et structurés.