Philippe Livera Gevrey-Chambertin "Clos Village" 2022

Situé au cœur du village de Gevrey-Chambertin, le climat “Clos Village” est l’un des joyaux du Domaine Philippe Livera. Entièrement ceint de murs, ce clos historique bénéficie d’un terroir d’exception composé de sols argilo-calcaires profonds, riches en petits cailloux, qui assurent un excellent drainage et favorisent la maturité harmonieuse du Pinot Noir. Le millésime 2022, marqué par des conditions idéales, donne naissance à un vin d’une remarquable intensité aromatique et d’une pureté exemplaire. Fidèle à la philosophie du domaine, la vinification est conduite avec précision et respect du fruit, permettant une expression sincère du terroir de Gevrey-Chambertin.

Le vin à la dégustation

La robe est d’un rubis profond et éclatant.
Le nez séduit par sa complexité et sa franchise, mêlant des notes de cerise noire, de framboise, de violette et de poivre doux, avec une subtile touche boisée et fumée.
En bouche, le vin se déploie avec ampleur et finesse. La matière est à la fois dense et soyeuse, portée par des tanins fins et parfaitement intégrés. Le fruit est mûr sans excès, équilibré par une fraîcheur minérale qui apporte tension et longueur.
La finale, longue et persistante, révèle un bel équilibre entre puissance et élégance.
Ce Gevrey-Chambertin “Clos Village” 2022 incarne toute la noblesse et l’énergie des grands vins du domaine.

Potentiel de garde

Le Gevrey-Chambertin “Clos Village” 2022 peut être apprécié dès à présent pour sa richesse aromatique et sa texture veloutée, mais il gagnera en complexité après quelques années de repos.
Il atteindra son apogée entre 2028 et 2038, révélant alors toute la profondeur et la subtilité de son terroir.
Température de service idéale : 16 à 17 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin harmonieux et structuré accompagnera parfaitement une côte de veau rôtie, un filet de bœuf grillé, un canard aux cerises ou encore un risotto aux champignons sauvages.
Il s’accordera aussi merveilleusement avec des gibiers à plumes ou une volaille fermière aux morilles.
Côté fromages, privilégiez un Comté affiné, un Cîteaux ou un Époisses pour révéler toute la finesse de sa texture et la profondeur de ses arômes.

L’appellation Gevrey-Chambertin

Située au nord de la Côte de Nuits, l’appellation Gevrey-Chambertin est réputée pour la puissance et la longévité de ses vins.
Les sols argilo-calcaires, les expositions idéales et le microclimat tempéré favorisent une maturation lente du Pinot Noir, donnant des vins complexes, structurés et expressifs.
Le “Clos Village” illustre à merveille ce style unique, alliant intensité, élégance et précision.

Le Domaine Philippe Livera

Le Domaine Philippe Livera, installé à Gevrey-Chambertin depuis plusieurs générations, est reconnu pour la qualité exemplaire de ses vins et la rigueur de son travail à la vigne comme à la cave.
Philippe et Damien Livera perpétuent une tradition familiale fondée sur le respect du terroir, la vendange manuelle et une vinification peu interventionniste. Le résultat est un style pur, précis et raffiné, où chaque cru exprime fidèlement sa singularité.

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Le Gevrey-Chambertin “Clos Village” 2022 du Domaine Philippe Livera est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec le plus grand soin.
Ce vin racé et élégant séduit par son intensité et sa profondeur. Un superbe représentant du savoir-faire bourguignon, destiné aux amateurs de grands Pinot Noirs authentiques et raffinés.