Château Haut Ballet 2012

Condition: New product

AOC - Fronsac

Un Fronsac 2012 du Château Haut Ballet à conserver quelques années pour développer pleinement son potentiel arômatique. A la fin des années 2000, l'INAO a remanié certaines appellations et dénominations, ce qui a fait passer ce vin de Canon-Fronsac à Fronsac. L'ensemble du vignoble du Château Haut-Ballet, situé dans l'aire d'appellation Canon-Fronsac, est mené en agriculture raisonnée. C'est ainsi qu'Olivier Decelle, célèbre pour la qualité de son travail au Mas Amiel en Roussillon, donne naissance à un vin d'exception.
Un Fronsac sur les baies noires, les épices et la réglisse, avec une bouche ronde, veloutée, fraîche et persistante.

16,50 €

^TTC

Robe Robe pourpre brillante.

Garde A conserver 10 ans.

Nez Nez puissant et arômatique. Notes de fruits mûrs, de cuir et de truffe.

Temperature 15-17°C

Bouche Bouche ronde et veloutée, fraîche et persistante.

conseils de dégustation

A déguster avec un filet de bœuf aux morilles, un navarin d'agneau …

Viandes rouges

Gibier

Plats en sauce

Fromages

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