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Un vin rouge typique de la région d'Emilia-Romagna
La région d'Emilia-Romagna est connue pour être la plus riche et fertile d'Italie. C'est dans la commune de Modigliana que le domaine Balia Di Zola est situé. Fondé en 2003, le domaine est réputé pour faire des vins élégants, intenses et structurés, faisant ressortir le meilleur des terroirs de la région.
Cette cuvée 100% Sangiovese exhale des notes de fraise, de géranium avec une pointe de réglisse. La bouche est fraîche, tannique, avec des notes de sous-bois et de café.
Charcuterie
Fromages
Viandes rouges
Balia Di Zola est un domaine italien fondé en 2003 à Modigliana, dans la région d'Emilia-Romagna. Ce vignoble est considéré comme l’un des plus riches et fertile du pays. Son climat océanique apporte des conditions propices à la culture du vin. Le domaine Balia Di Zola compte aujourd'hui 15 hectares de vignes. Afin de refléter au mieux ces merveilleux terroirs sur lesquels sont implantés le domaine, l'ensemble des parcelles sont cultivées manuellement. Les vins du domaine Balia Di Zola sont réputés pour être élégants, intenses et structurés.