Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Vous pouvez modifier les quantités dans le panier
New product
Un vin très expressif !
Ce Saint Romain du Domaine Alain Gras est un vin rouge de Bourgogne aux arômes de fruits rouges et de bois.
Le Domaine Alain Gras se situe à Saint-Romain et s'étend sur 14 hectares. Alain Gras a pour objectif de limiter au maximum les traitements. Les vignes profitent de sols argilo-calcaire, ce qui donne aux vins cette minéralité typique.
Les vendanges sont effectuées en vert et à la main puis les raisins sont triés rigoureusement pour ne garder que les meilleurs fruits. La vendange est entièrement égrappée puis la cuvaison dure entre 12 et 15 jours avec un remontage et un pigeage quotidien afin de faire ressortir les caractéristiques des baies.
Enfin, les vins sont élevés en fûts de chêne dont 15% de neufs.
Ce Saint Romain en demi-bouteille est idéal à déguster avec une terrine de chevreuil.
* calculé pour achat à l'unité.Plats en sauce
Viandes rouges
Fromages
Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, joli village bourguignon perché sur une colline dominant les célèbres villages de Meursault et Pommard. Alain Gras, figure de proue de l’appellation Saint-Romain, travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect de ce terroir atypique, qui se traduit par la minéralité, la fraîcheur et l’élégance de ses vins blancs et rouges. Les Saint-Romain d’Alain Gras sont exceptionnels, et n’ont pas à rougir face à la renommée de ses voisins : ils déclinent à merveille les nuances subtiles du Chardonnay et du Pinot Noir. Présents dans 21 des 27 restaurants trois étoiles Michelin, les vins du domaine Alain Gras font honneur à toute l’appellation.
Avec son fils Arthur, Alain Gras peut compter sur la cinquième génération pour poursuivre l’histoire de ce domaine devenu une référence des grands vins de Bourgogne. Arthur a rejoint son père après avoir obtenu son BTS viticulture/oenologie et apporte une touche de fraîcheur et de jeunesse.