Domaine Pierre Gaillard Saint-Peray 2022

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AOC - Saint Péray

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Informations Domaine Pierre Gaillard Saint-Peray 2022

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Un vin délicat et floral !

Ce Saint-Péray du Domaine Pierre Gaillard et un vin blanc du Rhône à boire plutôt dans sa jeunesse.

Les vignes de marsanne et de roussanne sont situées sur un sol granitique avec une influence méditerranéenne.

Les vendanges sont réalisées manuellement au Domaine Pierre Gaillard. Chaque cépage est ensuite vinifié et élevé séparément puis ils sont ensuite assemblés après 9 mois d'élevage en barriques. La proportion de chaque cépage dépend des dégustations. Le but étant d'obtenir un équilibre parfait et un vin représentatif de l'appellation Saint-Péray.

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20,00 €

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Prix Domaine

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Robe Robe jaune étincelante

Garde 4 à 7 ans

Nez Nez aux arômes exotiques et aux notes de fruits blancs

Temperature 10 à 12°C

Bouche Bouche fraiche et fruitée avec une trame saline qui apporte de la fraicheur en finale

Cépage Marsanne et roussanne

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec des huitres

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Domaine Pierre Gaillard

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Un vigneron dynamique emblématique de Côte Rôtie

Issu d'une famille de cheminots, rien ne prédestinait Pierre Gaillard à devenir viticulteur. Après un BTS à Beaune et un Diplôme National d'Oenologie à Montpellier, le jeune néo-rural fait ses armes chez Vidal-Fleury et Guigal. Visionnaire depuis ses débuts (c'est à lui qu'on doit la réhabilitation de la célèbre parcelle "La Turque" !), il acquiert ensuite le "Clos de Cuminaille" à Saint Joseph en son nom propre, puis une parcelle "Côte Rozier" en Côte-Rôtie. Son premier millésime de Saint Joseph issu d’une seule parcelle fût une réussite, salué par la critique ! Depuis Pierre Gaillard a étendu son domaine principalement en Côte Rôtie et Condrieu. Il est aujourd'hui considéré aujourd'hui comme l'un des meilleurs vignerons de la vallée du Rhône et possède 3 domaines en Vallée du Rhône et en Languedoc.

Ses filles, Jeanne et Élise, prennent depuis quelques années leur place aux domaines, à Crozes Hermitage pour l'une et à Banyuls pour l'autre.