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Domaine de la Vougeraie Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole 2021
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Domaine de la Vougeraie Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole 2021

119,00 €
TTC

Un vin blanc de Bourgogne riche et complexe

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Notations et Critiques

Vinous : 90-92/100
Burghound : 90-93/100
Robe
Robe Robe dorée aux reflets verts
Appellation
Appellation Chassagne-Montrachet
Nez
Nez Nez profond et complexe aux arômes de fruits à chair blanche et de fleurs
Degré
Degré 13,5°
Bouche
Bouche Bouche fruitée et généreuse avec une belle tension
Service
Service Servir frais
Cépages
Cépages Chardonnay
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fruits de mer
Poissons
Poissons
Fromages
Fromages

Découvrez le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Monopole 2021 du domaine de la Vougeraie, un vin blanc avec un excellent potentiel de garde.

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru à la dégustation

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru présente une robe dorée aux reflets verts. Au nez, il offre une complexité aromatique remarquable, avec des notes de fruits à chair blanche, complétées par des touches florales. La bouche est riche et généreuse, tout en conservant une belle tension minérale. Les saveurs de fruits mûrs sont présentes, soutenues par une acidité bien intégrée qui prolonge la finale.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru est idéal avec des plats raffinés tels que des langoustes grillées ou du homard. Il accompagne aussi merveilleusement les poissons fins comme le turbot ou la sole. Pour un accord avec les fromages, optez pour des fromages à pâte crémeuse comme le Brillat-Savarin.

L'appellation Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet est une appellation réputée de la Côte de Beaune, en Bourgogne, célèbre tant pour ses vins blancs que pour ses rouges, bien que les blancs soient les plus distingués. Le terroir varié, comprenant des sols calcaires, caillouteux ou marneux, confère aux vins de Chassagne-Montrachet une palette aromatique complexe et une belle capacité de vieillissement.

Le Domaine de la Vougeraie

Le Domaine de la Vougeraie regroupe sous un seul nom plusieurs parcelles acquises au fil des générations. Pratiquant la viticulture biologique et biodynamique, le domaine est engagé dans une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à exprimer au mieux les caractéristiques uniques de chaque vignoble. Avec environ 40 hectares répartis sur les meilleurs terroirs de Bourgogne, le Domaine de la Vougeraie est renommé pour ses vins qui allient à la fois tradition et innovation.

10 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine de la Vougeraie
Appellation
Chassagne-Montrachet
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin blanc
Millésime
2021
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio, Biodynamie
Degré
13,5
Garde
A déguster et à garder
Service
Servir frais
Accords mets-vins
Fruits de mer, Poissons, Fromages
EAN-13
3355820085322

Domaine de la Vougeraie


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