Racines Santa Rita Hills "Wenzlau Family Vineyard" Chardonnay 2022

Ce Wenzlau Family Vineyard Chardonnay 2022 est issu exclusivement du vignoble du domaine, situé au cœur de Sta. Rita Hills.
Cultivé en agriculture biologique, ce site bénéficie d’un emplacement privilégié sur les hauteurs surplombant la Santa Ynez River, entouré de vignobles réputés tels que Rita’s Crown, Mt. Carmel et Sea Smoke.
Implanté sur des sols de loam sableux (Sorento loam), ce terroir confère au vin finesse, tension et précision.

Un millésime 2022 précis et équilibré

Le millésime 2022 en Californie offre des vins à la fois mûrs et équilibrés, portés par une belle fraîcheur liée à l’influence océanique.
Sur cette cuvée, cela se traduit par un Chardonnay élégant, précis et harmonieux.

Vinification et élevage

Les fermentations sont réalisées dans une combinaison de :
- barriques de 228L
- fûts de 350L
Environ 20% de bois neuf sont utilisés.
Après près d’un an en fûts, les vins et leurs lies sont transférés en cuve inox pour 7 mois supplémentaires, afin de préserver fraîcheur et tension.
Élevage total :
11 mois en fûts + 7 mois en cuve inox

Le vin à la dégustation

La robe présente un jaune clair aux reflets brillants.
Le nez est fin et expressif, marqué par des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et une subtile touche florale.
En bouche, le vin est précis et équilibré, avec une belle tension et une texture élégante.
La fraîcheur apporte dynamisme et allonge.
La finale est longue, pure et harmonieuse.
Un Chardonnay à la fois délicat et racé.

Structure et style

Ce Wenzlau Vineyard 2022 se distingue par son équilibre entre fraîcheur, minéralité et légère rondeur.
Issu d’un vignoble en propre, il offre une expression très pure du terroir, avec un style précis et élégant, inspiré de la Bourgogne.

Potentiel de garde

Ce vin peut être apprécié dès aujourd’hui, mais évoluera favorablement avec le temps.
À déguster idéalement entre 2024 et 2032.
Température de service idéale : 11 à 13 °C
Alcool : 13 % vol.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Chardonnay accompagnera parfaitement :
- des Saint-Jacques poêlées
- un poisson grillé ou en sauce légère
- une volaille à la crème

Il s’accorde également très bien avec :
- des fromages affinés (Comté, Beaufort)

L’appellation Sta. Rita Hills

Située dans le comté de Santa Barbara, Sta. Rita Hills bénéficie d’un climat frais et venté sous influence océanique.
Cette particularité permet une maturation lente des raisins, idéale pour produire des Chardonnay élégants, précis et équilibrés.

Le domaine Racines

Racines est une collaboration entre Étienne de Montille, Brian Sieve et Rodolphe Péters, réunissant des savoir-faire bourguignons et champenois pour produire des vins d’une grande pureté.
Les vins privilégient précision, tension et expression du terroir.

Pourquoi choisir ce millésime 2022 ?

Un millésime équilibré qui met en avant un Chardonnay élégant, précis et parfaitement maîtrisé.

Acheter chez Vin Malin, c’est l’assurance du meilleur prix

Le Racines Wenzlau Family Vineyard Chardonnay 2022 est conservé dans des conditions optimales afin de préserver toute sa qualité.
Commandez en ligne et profitez d’une livraison rapide et sécurisée.