Nicolas Joly Savennières "Les Vieux Clos" 2013

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AOC - Savennières

Informations Nicolas Joly Savennières "Les Vieux Clos" 2013

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Un charme indéniable !

Exposée plein est, cette parcelle "Les Vieux Clos" produit des raisins un peu moins mûrs que La Coulée de Serrant et donc des vins moins profonds mais plus digestes.

Ce vin blanc de Loire est parfait à déguster avec des fruits de mer.

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Robe Robe jaune intense

Garde 1-5 ans

Nez Nez aromatique, sur les fruits mûrs

Temperature 12-14°C

Bouche Bouche intense, complexe avec de très beaux amers

Cépage 100% chenin

conseils de dégustation

à carafer 1h avant dégustation

Fromages

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Volaille

Que manger avec Nicolas Joly Savennières "Les Vieux Clos" 2013

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Où est produit Nicolas Joly Savennières "Les Vieux Clos" 2013

Le domaine "Coulée de Serrant - Nicolas Joly"

Avis Nicolas Joly Savennières "Les Vieux Clos" 2013

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Le Domaine de la Coulée de Serrant, en appellation Savennière, produit probablement l’un des plus grands vins blancs au Monde. Nicolas Joly, "biodynamiste" de la première heure, cultive avec passion et raison un vignoble aux pentes mythiques, excluant l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides et autres désherbants. Coulée de Serrant est un domaine de grande qualité, véritable figure de proue des vins du Val de Loire.