Bouchard P&F Beaune 1er Cru Clos Saint Landry Monopole 2011 - magnum

Bouchard P&F Beaune 1er Cru Clos Saint Landry Monopole 2011 – Magnum

Nous sommes un caviste en ligne dédié aux vins d’exception, et ce Beaune 1er Cru Clos Saint Landry Monopole 2011 signé Bouchard P&F en format Magnum illustre parfaitement notre quête d’excellence. Issu d’un terroir unique détenu en monopole par la maison Bouchard Père & Fils, ce vin blanc de Bourgogne se distingue par sa rareté et son élégance. Élaboré à partir de Chardonnay soigneusement sélectionné, il séduit tant par sa finesse aromatique que par sa structure complexe, témoignant du savoir-faire historique de son domaine et de tout le potentiel d’un grand millésime 2011. Monopole de la Maison Bouchard Père et Fils, cette parcelle de Beaune 1er Cru est composée de sols argilo-calcaires marneux, orientés au sud-est. Ce vin blanc de Bourgogne est un incontournable de la Maison Bouchard, élevé en fûts de chêne 10 à 12 mois.

Le vin à la dégustation

Nous avons dégusté ce Beaune 1er Cru Clos Saint Landry récemment. Sa robe dorée révèle déjà une belle évolution, tandis que le nez dévoile des arômes mêlant fruits blancs mûrs, notes miellées et accents légèrement grillés. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, soutenue par une fraîcheur toujours présente malgré le temps passé en bouteille. La palette aromatique évolue vers des nuances de fruits secs et une pointe subtile de minéralité, offrant une finale longue et harmonieuse, à la hauteur d’un grand 1er Cru de Beaune.

Les conseils de dégustation

Pour profiter pleinement de ses qualités, servez ce vin idéalement entre 12 et 14 °C. Une aération légère, d’une vingtaine de minutes, permettra de libérer toute la complexité de son bouquet. Grâce à la robustesse de son millésime 2011 et au volume généreux du format Magnum, il possède encore un potentiel d’évolution en cave : vous pouvez le conserver quelques années supplémentaires afin d’en révéler de nouvelles subtilités aromatiques.

Les meilleurs accords mets et vins

Ce grand Chardonnay de Bourgogne sublimera aisément un large éventail de mets : poissons nobles en sauce (turbot, sole), volailles à la crème ou encore risotto aux champignons. Il accompagne également à merveille des plateaux de fromages affinés, tels qu’un brie truffé ou un comté vieux, pour un accord à la fois gourmand et raffiné. N’hésitez pas à soigner la préparation et la présentation de vos plats afin de souligner l’équilibre et la profondeur de ce vin remarquable.

L’appellation Beaune 1er Cru

Située au cœur de la Côte de Beaune, l’appellation Beaune 1er Cru regroupe des terroirs d’exception réputés pour la qualité de leurs vins rouges comme blancs. Ces climats se caractérisent par un sol argilo-calcaire, offrant des vins à la fois fins, complexes et dotés d’une belle fraîcheur. Les 1ers Crus de Beaune sont particulièrement prisés des amateurs de grands bourgognes pour leur capacité à vieillir avec élégance, développant au fil des années une complexité aromatique séduisante.

Le domaine Bouchard P&F

Bouchard P&F (Bouchard Père & Fils) est l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne, forte d’une histoire remontant à 1731. Grâce à un patrimoine viticole d’exception, comprenant plusieurs climats prestigieux et monopoles, la maison s’est forgée une réputation mondiale. Son attachement au terroir et son savoir-faire séculaire se retrouvent dans chacun de ses vins, dont ce Clos Saint Landry, jalousement préservé pour offrir le meilleur de la Côte de Beaune. Dans le prolongement de cette quête d’excellence, nous stockons ce Beaune 1er Cru Clos Saint Landry Monopole 2011 – Magnum dans notre entrepôt climatisé à Meursault, assurant des conditions de conservation optimales. Nous pratiquons également un prix juste, tenant compte du travail du vigneron et de la satisfaction de nos clients.

Offrez-vous ce grand vin de Bourgogne pour savourer un moment d’exception et enrichir votre cave d’une référence rare et prestigieuse. Ce vin proposé est stocké de façon optimale dans notre entrepôt climatisé à Meursault et le prix que nous pratiquons est le plus juste, tant pour le consommateur que pour le vigneron.