Vin Bio Dynamie Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021 Thierry Germain Saumur Champigny "Les Roches" 2021

Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021

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AOC - Saumur-Champigny

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Caractéristiques Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021Vin rouge Caractéristiques Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021Bouteille 75cl 12,5°

Un vin rouge léger et croquant ! 

Ce vin rouge est produit sur l'appellation Saumur-Champigny. On découvre sur cette cuvée le côté frais et fruité du Cabernet Franc. 

Ce vin rouge de Loire est une très belle représentation de l'appellation. 

Les vendanges sont manuelles et l'élevage est réalisé avec beaucoup de légèreté afin de conserver le côté fruité et gourmand de ce vin. 

* calculé pour achat à l'unité.
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15,00 €

TTC

Prix Domaine

24 bouteilles disponibles

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Robe Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021 Robe Robe rouge rubis
Garde Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021 Garde 3 à 4 ans
Nez Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021 Nez Nez gourmand, frais et fruité
Conservation Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021 Temperature 14 à 16°C
Goût Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021 Bouche Bouche fruitée et délicate avec des tanins veloutés et peu présents. Finale gourmande
Quel cépage Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021 Cépage Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021
Dégustez ce vin rouge avec des grillades
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Charcuterie

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Fromages

Que manger avec Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021

Viandes rouges

Où est produit Thierry Germain Saumur Champigny "Roche" 2021

Thierry Germain, vigneron passionné, est depuis 1992 le propriétaire du Domaine des Roches Neuves qui ne cesse d’évoluer. Ce fils d'un négociant Bordelais n'avait que 23 ans lorsqu'il repris le domaine. A l'époque, la propriété avait déjà atteint un bon niveau grâce à son premier propriétaire l'oenologue Denis Duveau. Depuis 10 ans, Thierry Germain peut être fier d’être devenu une référence notable des vins ligériens. Il a considérablement élevé la qualité des appellations Saumur et Saumur-Champigny qu’il vinifie avec le même talent en rouge qu’en blanc. Cette qualité des vins du Domaine des Roches Neuves est due à un gros travail de la vigne où la biodynamie est pratiquée et certifiée, ainsi qu’à une maturité optimale des raisins lors des vendanges. Il va de soi que l’élevage sous bois est très soigné. Le fruité et la fraîcheur des vins de la Loire s’expriment avec finesse dans chacune des cuvées du domaine. La cuvée la Marginale est le porte étendard des Roches Neuves. Une cuvée d'exception qui révèle la pureté du fruit.
La RVF, Guide 2015: 3*/3 "La plus belle progression de ces dix dernières années en Loire"
Bettane & Desseauve: 5*/5 (Producteurs Exceptionnels). Domaine sélectionné au Tableau d'Honneur Bettane et Desseauve 2016.

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