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Un premier Cru très riche et équilibré !
Ce Santenay-Gravières 1er Cru du Domaine Roger Belland est un vin rouge de Bourgogne frais et parfumé.
Les vignes plantées en 1968 sont situées sur la Côte de Beaune sur des sols argilo-calcaires, à dominante rocailleuse. Les vendanges sont effectuées à maturité optimale. La vinification est traditionnelle et soignée et les vins sont élevés 1 an en fûts de chêne français, dont 30% en fûts neufs.
Ce vin est très riche et est doté de puissants tanins, ce qui lui confère un grand potentiel de garde. Il peut être dégusté avec de la dinde farcie aux champignons.
* calculé pour achat à l'unité.Gibier
Volaille
Viandes rouges
Viticulteur depuis 6 générations, le Domaine Roger Belland est situé à Santenay, village viticole de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Passionnés par les vins d'exception, le Domaine Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situées sur les terroirs des Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay et Pommard, des grands vins de Bourgogne. Le Domaine possède des vignes en appellation village, Premier Cru et grand cru de Bourgogne.
Afin de garder un esprit libre et créatif, le domaine ne revendique pas de label. Le Domaine Roger Belland est tourné vers une viticulture raisonnée et maîtrisée.
Les sols des vignes sont enherbés pour le meilleur développement de la vie microbienne. Le Domaine Roger Belland utilise uniquement des produits phytosanitaires modernes et biodégradables dans le but de réduire au maximum les interventions dans la vigne. En cave, la macération et la fermentation se déroulent à basse température pour avoir des vins fruités, ronds et complexes. L'élevage des vins se fait en fût de chêne en cave.
Un domaine familial de Bourgogne à découvrir sans tarder !