Domaine Joblot Givry 1er Cru En Veau 2022

37,90 €

TTC

Un vin minéral et aromatique !

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Robe Robe jaune pâle aux reflets dorés

Appellation Givry

Nez Ce Givry blanc enchante par sa complexité aromatique. Des arômes de fruits blancs et des notes florales délicates créent une harmonie parfaite

Degré 13,5°

Bouche Bouche soyeuse avec une structure bien équilibrée et une légère minéralité crayeuse

Service Servir frais

Cépages Chardonnay

Garde A déguster et à garder

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Apéritifs

Viandes blanches

Poissons

Description
Détails du produit

Ce Givry 1er Cru En Veau 2022 du Domaine Joblot est un vin blanc de Bourgogne exceptionnel !
Cette cuvée est produite exclusivement à partir de chardonnay. Les vignes sont exposées Sud/Est et elles sont âgées de 15 ans.
Le Domaine Joblot pratique les vendanges en vert et tous les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils ont atteint une maturité parfaite. Les raisins sont pressurés en grappes entières et ils sont ensuite placés en fermentation. Dans un premier temps, la fermentation est effectuée en cuves puis dans un second temps sur lies. Enfin, ce Givry 1er Cru est élevé durant 12 mois avec 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un vin.

L'appellation Givry 1er Cru

L'appellation Givry 1er Cru est principalement connu pour ses vins rouges issus du cépage Pinot Noir, mais il existe également des parcelles classées en Premier Cru qui produisent des superbes vins blancs.
Chaque Premier Cru en Bourgogne est associé à un climat particulier, ce qui signifie une parcelle de vignoble spécifique avec des conditions de sol, de microclimat et d'exposition uniques.

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