Domaine Philippe Colin Santenay "Clos De Saint Jean" Rouge 2024

Le Domaine Philippe Colin Santenay "Clos De Saint Jean" Rouge 2024 exprime toute la générosité et le charme des Pinot Noir du sud de la Côte de Beaune.
Issu d'une parcelle unique située sur les coteaux de Santenay, ce vin séduit par son fruit éclatant, sa texture soyeuse et son équilibre remarquable entre fraîcheur et gourmandise.
Le domaine signe ici une cuvée accessible dans sa jeunesse tout en conservant une belle profondeur et un réel potentiel d'évolution.

Le terroir du Clos De Saint Jean

Le Clos De Saint Jean est une parcelle village située au début du coteau de Santenay.
Exposée à la fois Nord-Est et Sud-Ouest, elle bénéficie d'un ensoleillement régulier qui favorise une maturation homogène du Pinot Noir.
Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation, reconnus pour apporter structure, finesse et fraîcheur aux vins rouges de Santenay.
La parcelle est conduite en Guyot simple afin de favoriser une production qualitative et régulière.

Le profil du millésime 2024

Le millésime 2024 met particulièrement en valeur l'éclat du fruit et l'équilibre naturel du Pinot Noir.
Sur cette cuvée, cela se traduit par un vin expressif, harmonieux et particulièrement agréable dès sa jeunesse.
La fraîcheur naturelle du millésime apporte beaucoup de dynamisme tout en préservant une belle maturité aromatique.

Une vinification respectueuse du Pinot Noir

Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis soigneusement sélectionnés afin de préserver uniquement les meilleures baies.
La vinification privilégie une extraction douce permettant de conserver toute la finesse aromatique et l'élégance naturelle du Pinot Noir.
L'élevage en fûts bourguignons apporte de la profondeur et affine progressivement la structure tannique sans dominer le fruit.
Cette approche permet d'obtenir un vin harmonieux, précis et fidèle à son terroir.

Dégustation

La robe présente une belle couleur rubis brillante aux reflets grenat.
Le nez s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de framboise mûre et de groseille, accompagnés de notes florales délicates.
À l'aération apparaissent des nuances de poivre doux, de sous-bois frais et une légère touche épicée caractéristique du terroir de Santenay.
La bouche est souple et généreuse dès l'attaque.
Le fruit occupe pleinement le palais avec beaucoup de gourmandise tandis que les tanins se montrent fins et parfaitement intégrés.
L'ensemble conserve une belle fraîcheur qui apporte équilibre et élégance.
La finale, persistante et harmonieuse, prolonge les notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces.
Un Santenay séduisant et particulièrement convivial.

Structure et style

Ce Clos De Saint Jean 2024 possède un profil accessible et charmeur tout en conservant une belle structure.
Le terroir apporte une légère touche rustique noble qui rappelle l'identité historique de Santenay, tandis que la qualité du fruit apporte beaucoup de gourmandise.
Le vin séduit par son équilibre entre fraîcheur, souplesse et profondeur.

Potentiel de garde

Ce Santenay pourra être apprécié dès sa jeunesse après une légère aération mais gagnera également en complexité après quelques années de cave.
Période idéale de dégustation : 2026 à 2034
Température de service : 15 à 16 °C

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Santenay accompagnera parfaitement une volaille rôtie, un filet mignon de porc, un magret de canard ou encore une côte de veau grillée.
Sa gourmandise naturelle lui permet également de s'accorder avec des plats mijotés traditionnels, des champignons sautés ou une cuisine bourguignonne authentique.
Côté fromages, il s'exprimera particulièrement bien avec un Saint-Nectaire fermier, un Reblochon ou un Brie de Meaux.

L'appellation Santenay

Située à l'extrémité sud de la Côte de Beaune, Santenay est réputée pour produire des Pinot Noir généreux, équilibrés et accessibles.
Les terroirs argilo-calcaires de l'appellation permettent d'obtenir des vins offrant un bel équilibre entre fruit, fraîcheur et structure.
Les meilleurs climats de Santenay produisent aujourd'hui des vins de plus en plus recherchés pour leur excellent rapport qualité-prix.

Le domaine Philippe Colin

Installé à Chassagne-Montrachet, Philippe Colin s'est imposé comme l'un des vignerons de référence de la Côte de Beaune.
Le domaine travaille avec précision plusieurs appellations prestigieuses de Bourgogne, en privilégiant toujours l'expression fidèle du terroir et la pureté du fruit.
Ses vins sont reconnus pour leur équilibre, leur élégance et leur régularité.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

Un Santenay authentique qui révèle toute la gourmandise et la fraîcheur du Pinot Noir sur les beaux terroirs du sud de la Côte de Beaune.
Une bouteille idéale pour les amateurs de rouges bourguignons élégants, accessibles et pleins de charme.

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Chez Vin Malin, chaque bouteille est conservée dans des conditions optimales afin de préserver toute sa qualité et son potentiel d'évolution.
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