Découvrez les étapes essentielles de la production du Chardonnay, un cépage noble et mondialement reconnu. Apprenez comment les terroirs et les méthodes viticoles influencent la création des plus grands vins blancs.
Explorez les différentes étapes de production du Pinot Noir, de la vigne au vin. Apprenez-en plus sur les techniques viticoles, les terroirs et les vins issus de ce cépage mythique.
Le Domaine Puech Haut, situé au cœur du Languedoc, est l’un des vignobles les plus emblématiques de la région. Reconnu pour ses cuvées de prestige comme le Puech Haut Prestige et la Tête de Bélier, ce domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins de caractère, riches en arômes et en complexité. Découvrez l’histoire, les cépages et les secrets de vinification qui font du Domaine Puech Haut une référence incontournable.
L'abricot, fruit ensoleillé et riche en saveurs, se décline en de nombreuses variétés. Découvrez son histoire, ses transformations en cuisine et en spiritueux, et comment profiter de ses bienfaits en 2024.
La Distillerie Michel Couvreur est une véritable pépite dans l’univers du whisky. Située en Bourgogne, cette distillerie atypique mêle le savoir-faire écossais et l'art de vieillir les spiritueux en France, offrant ainsi des whiskies d'exception qui ne laissent personne indifférent. Entre tradition, innovation, et passion, plongeons dans l'univers de Michel Couvreur et découvrons ce qui fait de ses whiskies une expérience à part.
Le gin tonic, cocktail rafraîchissant et indémodable, est devenu un incontournable des apéritifs. Simple à préparer et pourtant riche en saveurs, il séduit par son équilibre subtil entre gin, tonic et garnitures aromatiques. Dans cet article, nous vous dévoilons tous les secrets de ce célèbre cocktail : son histoire, les ingrédients essentiels, les meilleures recettes et les gins à découvrir pour sublimer vos soirées. Prêt à devenir un expert du gin tonic ?
Les vins de Chassagne-Montrachet sont réputés pour leur élégance et leur richesse aromatique. Situés en Bourgogne, Côte de Beaune, ces vins prestigieux, issus de Chardonnay et Pinot Noir, offrent une palette de saveurs unique grâce à des terroirs d’exception. Découvrez les grands crus, premiers crus et domaines emblématiques de Chassagne-Montrachet.
Cet article présente les 10 cocktails les plus populaires au monde, avec des recettes détaillées, les ingrédients nécessaires, et des conseils de mixologie. Découvrez comment préparer des cocktails classiques et tendances, parfaits pour toutes les occasions !
Le Gin Tonic au concombre et romarin est un cocktail innovant qui marie fraîcheur et subtilité. Dans cet article, découvrez une recette simple et des conseils de mixologie pour réaliser ce cocktail signature, ainsi que des suggestions de produits pour sublimer cette expérience. Parfait pour un moment festif, que ce soit en été ou en hiver.
Alors que les vendanges 2024 approchent, les prévisions sont loin d'être optimistes pour les viticulteurs français. Le ministère de l'Agriculture anticipe une baisse de 10 à 16% de la production. Les conditions climatiques difficiles, la prolifération du mildiou, et des épisodes de coulure ont sévèrement impacté les vignobles. Retrouvez les prévisions des récoltes des différentes régions viticoles de France.
Cet article présente l'histoire du Domaine des Héritiers du Comte Lafon, un vignoble familial situé dans le Mâconnais en Bourgogne. Il détaille les méthodes de viticulture biologique, le travail en vigne et en cave, et explore la diversité des vins produits, avec un focus sur les cuvées en Chardonnay.
Cet article explore l'histoire du Domaine Fabien Coche, un vignoble familial situé à Meursault, en Bourgogne. Il détaille le travail méticuleux en vigne et en cave, et présente les divers types de vins produits, avec un accent sur le Chardonnay et le Pinot Noir.