Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019

Le Domaine Marcoux signe avec son millésime 2019 une cuvée d’une intensité maîtrisée, reflet fidèle du style maison : pur, équilibré et profondément enraciné dans son terroir. Fruit de 13 parcelles disséminées sur différents quartiers de Châteauneuf-du-Pape, ce vin bénéficie d’une grande diversité de sols – quartz, argiles rouges, grès et calcaires – qui apportent à l’ensemble complexité et structure. La viticulture biologique pratiquée depuis de nombreuses années, combinée à une vinification douce et précise, permet de mettre en lumière toute la richesse naturelle du Grenache, cépage roi de l’assemblage, complété de Mourvèdre, Syrah et Cinsault selon l’année.

Le vin à la dégustation

La robe se présente dans un rouge intense et lumineux. Le nez révèle une superbe palette aromatique, mariant fruits rouges bien mûrs, épices fraîches, notes de garrigue et une touche florale délicate. En bouche, la texture est ample et souple, portée par une trame tanique fine et une fraîcheur parfaitement intégrée. La finale, longue et harmonieuse, déroule des arômes persistants de cerise noire, de poivre blanc et de thym sauvage.

Potentiel de garde

Le 2019 est un millésime déjà séduisant, qui continuera de s’affiner avec grâce durant les 10 à 15 prochaines années. Une garde sereine pour ceux qui savent attendre.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand vin rouge du Rhône s'accorde avec des plats généreux mais équilibrés. Il fera merveille avec une côte de veau rôtie au jus réduit, un canard aux épices douces, ou un tajine de légumes racines et pois chiches. En version fromagère, préférez un tomme de brebis affinée ou un bleu d’Auvergne. Servez-le à 16 °C, après une légère aération.

L'appellation Châteauneuf-du-Pape

Appellation mythique de la Vallée du Rhône sud, Châteauneuf-du-Pape est un terroir de contraste, entre galets roulés chauffés par le soleil et brises fraîches venues du mistral. Grâce à sa diversité de cépages et de sols, elle donne naissance à des vins de grande personnalité, mêlant puissance, rondeur et longévité. Ce 2019 en est une expression lumineuse, alliant générosité et équilibre.

Le Domaine de Marcoux

Au fil des années, le Domaine Marcoux s’est imposé comme une référence incontournable de Châteauneuf-du-Pape. Engagé dans une agriculture biologique certifiée, il met un point d’honneur à travailler la vigne dans le respect des équilibres naturels. En cave, les vinifications sont douces, avec un minimum d'intervention. Le résultat : des vins sincères, fins et profonds, où chaque millésime raconte une histoire de terroir et de précision.

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En choisissant Vin Malin, vous accédez à une sélection rigoureuse de grands vins conservés dans les meilleures conditions. Expédition rapide, service client attentif et prix justes sont les piliers de notre engagement. Pour un moment de plaisir ou une belle garde, ce Châteauneuf-du-Pape 2019 est un choix d’excellence.